Stand Hoshizaki 96m² - Salon Sirha
Hoshizaki est le leader mondial des équipements de froid professionnel. Sur le Sirha; le salon de référence de la restauration et de l'hôtellerie professionnelle mondiale; la marque s'adresse à des chefs, des directeurs de cuisine et des acheteurs de matériel qui savent exactement ce qu'ils cherchent et qui comparent en marchant dans les allées.
AUKARÉ
et sur-mesure
L'enjeu confié à AUKARÉ était double : imposer Hoshizaki comme une évidence visuelle dans un hall ultra-concurrentiel, tout en donnant aux professionnels les conditions idéales pour découvrir, toucher et évaluer les produits. Sur 96m², le stand devait simultanément être une vitrine de showroom, un espace de démonstration technique et un lieu d'hospitalité premium sans jamais sacrifier la lisibilité au profit de la densité.
Il ne s'agissait pas d'exposer des machines. Il s'agissait de faire ressentir ce que signifie l'excellence du froid japonais dans un environnement de restauration gastronomique. Pour ce type d'objectif, le choix d'un stand sur mesure s'impose : seule une conception sur mesure permet d'intégrer nativement le motif graphique signature et la tour centrale architecturale.
Ce que l'équipe a créé
AUKARÉ a structuré les 96m² autour d'un langage graphique unique et immédiatement reconnaissable, un motif labyrinthique géométrique en bleu doré, décliné sur l'ensemble des panneaux signatures du stand, qui assure une cohérence visuelle totale sur les quatre façades, tout en créant un effet de marque fort qui n'appartient qu'à Hoshizaki dans ce hall.
L'espace a été pensé comme un showroom ouvert à une circulation libre, organisé en trois zones complémentaires : une zone de démonstration produit en périmètre extérieur pour accrocher les passants, un espace bar et hospitalité en cœur de stand pour prolonger la conversation, et des îlots de présentation centrale pour les nouveautés phares. La tour centrale à double logo, visible depuis les quatre allées adjacentes, sert de phare de repérage dans un hall encombré de plus de 3 000 exposants.
3
96
m2
1
4
Architecture & matériaux
Le socle architectural repose sur un contraste de matières soigneusement calibré : béton ciré gris clair pour les sols et les murs de fond (qui met en valeur l'acier inoxydable brossé des machines sans l'écraser) et bois chaleureux à cadres dorés pour tous les éléments de structure et de menuiserie. Ce dialogue béton-bois-acier installe immédiatement un univers de cuisine gastronomique haut de gamme, cohérent avec la clientèle cible du Sirha.
La tour centrale est l'élément architectural dominant du projet. Construite sur une embase pentagonale en noir profond, elle monte à hauteur de bandeau et porte le logo Hoshizaki sur deux faces opposées, assurant une identification de marque à très grande distance depuis les deux allées principales. Sa base est habillée du motif labyrinthique signature, qui se retrouve décliné sur tous les panneaux périphériques du stand, créant un fil conducteur visuel qui unifie les 96m² en un seul territoire de marque.Le mur végétalisé intégré sur une façade latérale apporte une rupture organique bienvenue dans un univers dominé par le métal et le béton, et crée un fond de scène naturel pour les prises de vue produit.
Motif graphique signature
Le motif labyrinthique géométrique (développé en doré pour correspondre aux codes premium de la marque) est le véritable fil rouge du stand. Présent en grand format sur les panneaux tours, en format intermédiaire sur les cloisons de séparation et en format réduit sur les petits éléments de mobilier, il crée un système visuel cohérent qui rend le stand Hoshizaki immédiatement reconnaissable depuis n'importe quel angle du hall, même sans lire le logo.
Ce choix graphique fort est aussi une prise de position : dans un salon où la plupart des exposants d'équipements misent sur des photos de produits en grand format, Hoshizaki mise sur une identité graphique abstraite et exclusive; signal d'une marque qui n'a pas besoin de sur-expliquer ce qu'elle fait.
Zones & dispositifs
L'espace bar et hospitalité en cœur de stand (comptoir en bois foncé, lampes pendantes à filament, chaises hautes design) crée une atmosphère de restaurant gastronomique en miniature. Ce choix n'est pas anodin : il place les équipements Hoshizaki dans leur contexte naturel d'utilisation, et permet aux équipes commerciales de recevoir chefs et acheteurs dans un cadre qui parle leur langage.
Les produits sont exposés sur podiums surélevés en périphérie, chacun mis en lumière individuelle, avec des cartels de présentation sobres. La statuette pingouin en céramique blanche (mascotte iconique de la marque) posée en entrée de stand joue le rôle d'élément de connivence pour les professionnels qui connaissent Hoshizaki, et d'élément de curiosité pour ceux qui la découvrent.
Couleurs & identité
Trois couleurs structurent l'ensemble : le noir profond des structures hautes et bandeaux pour asseoir l'autorité de la marque ; le doré chaud du motif graphique et des encadrements bois pour introduire une dimension luxe et artisanale ; le béton gris clair des surfaces neutres pour mettre en valeur l'acier brossé des machines sans concurrence visuelle.
Cette palette (froide, dorée, neutre) est à la fois cohérente avec l'univers du froid professionnel et porteuse d'une élégance qui tranche avec les stands voisins aux couleurs souvent plus criardes.
Expérience visiteur & parcours
Le parcours a été pensé en trois temps :
1. Captation à distance : La tour centrale noire avec logo double face et le motif labyrinthique grand format sont visibles depuis les deux allées principales du hall 5. Le stand Hoshizaki est identifiable à 30 mètres dans un environnement saturé de visuels. La hauteur de la tour et le bandeau suspendu "When cool becomes brilliant" assurent la lecture de marque bien au-delà de la surface du stand.
2. Invitation à entrer : Le stand est délibérément ouvert sur trois façades, sans comptoir barricade ni personnel en position d'interception. Les produits posés sur podiums en périphérie invitent à s'approcher, à regarder, à toucher, avant même qu'un commercial ne prenne contact. La mascotte pingouin en entrée crée une accroche émotionnelle légère dans un univers très technique.
3. Engagement et conversion : Une fois dans l'espace, le professionnel est naturellement guidé de la zone découverte produit vers le bar hospitalité pour approfondir l'échange. L'espace bar, avec son comptoir équipé de machines Hoshizaki en fonctionnement réel, transforme la démonstration en expérience sensorielle directe : le visiteur ne lit pas les caractéristiques techniques, il voit la machine produire, il entend le silence de fonctionnement, il manipule. C'est la meilleure démonstration commerciale possible.
@2026 AUKARÉ tous droits réservés.
